ミミズだって オケラだって アメンボだって
どもども、ひゃくとんです。
※初めに重要なことを。
今回の記事、タイトルの通り。
虫とかジビエとかいっぱい出てきます！
苦手な方はまたの機会にご覧くださいませ。
てなわけで。
職場で動物性たんぱく質の話題になったことをきっかけに。
来たるべき食糧難に備え、
今のうちから昆虫に慣れておこうということで。
虫、食べてきました(*‘ω‘ *)
バグズライフ。
お伺いしたのは、
高田馬場にある「米とサーカス」さん。
駅の細道を抜けると。
大きな横断幕が。
ジビエも食べられるということで。
いきなり巨大冷蔵庫がお出迎え。
メニューがもうね。
ジビエ。
もはやなんでもあり。
そもそもお通しが。
スズメの姿揚げ。
味はカリッとしていて、肉の少ない手羽先に近い雰囲気。
お酒の中にも余裕で虫が入っています。
味はお煎餅に近い？
こちらは、虫の１０種盛り。
真ん中はタガメ。
タガメは東南アジアでは一般的に食べられているようで。
見た目とは裏腹に、青りんごみたいなフルーティーな香りなんですよ。
普通にめっちゃいい匂いでした。
その他はワームだったり、コオロギだったり。
職場の人と
「タンスの味がする」
「意外とせんべいみたいだね」
なんて食レポしながら食べておりました(´_ゝ｀)
ジビエもしっかり。
これはおんまさんのキンタマ。
レバーみたいな風味。
メインデッシュは。
これ。
カラス。
タランチュラ。
カラスはやや臭みのあるレバー風の鶏肉で、
個人的には当日一番の美味でした。
鹿児島県産らしい。
グソクムシはほぼエビ。
タランチュラはやや苦みあり。
お酒のアテに最高でした。
出口にはお土産もあり。
総評としては。
見た目だけで、思っているより食べられるな、という印象でした。
特にグソクムシなんかは、
見た目はどうみても巨大ダンゴムシなんですが、
味は可食部の少ないエビですからね(・∀・)
ひゃくとんは元々。
エビって、虫じゃね？
という派閥なのでね（爆）
なんかカッコよくシーフードみたいな位置づけですけれども。
海ではこの色ですからね。
これが海だから良いものの。
木の上に居て。
突然
「つ」
って飛んで来たら、もはや蝉。
ですので。
エビ好きは昆虫食、いけます！
論理飛躍。
ともあれ。
いろいろな経験はしておいて損はなし。
またメンバーを募っていきたいと思います。
るんるん！
